Nivel de conocimientos y prácticas de medidas higiénicas preventivas en consumidores de vegetales crudos del mercado público versus consumidores automercados de La Vega, noviembre - diciembre 2016 / Catherine Michelle Pérez Núñez, Joan Alberto Mercede
Pérez Núñez, Catherine Michelle
Nivel de conocimientos y prácticas de medidas higiénicas preventivas en consumidores de vegetales crudos del mercado público versus consumidores automercados de La Vega, noviembre - diciembre 2016 / Catherine Michelle Pérez Núñez, Joan Alberto Mercede - La Vega : UCATECI, 2017 - xi, - Tesis y disertaciones académicas (Universidad Católica del Cibao) .
Tesis (Dr. en Medicina).-- UCATECI. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela de Medicina, 2017
Incluye referencias bibliográficas y apéndice
Higiene de los alimentos
Nivel de conocimientos y prácticas de medidas higiénicas preventivas en consumidores de vegetales crudos del mercado público versus consumidores automercados de La Vega, noviembre - diciembre 2016 / Catherine Michelle Pérez Núñez, Joan Alberto Mercede - La Vega : UCATECI, 2017 - xi, - Tesis y disertaciones académicas (Universidad Católica del Cibao) .
Tesis (Dr. en Medicina).-- UCATECI. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela de Medicina, 2017
Incluye referencias bibliográficas y apéndice
Higiene de los alimentos