Alimentos y bebidas : operaciones, métodos y control de costos / Dennis L. Foster

By: Foster, Dennis LMaterial type: Text

TextLanguage: Spanish Publication details: México : McGraw-Hill, 1995 Description: 203 pISBN: 970-10-0833-2Subject(s): Administración de RestaurantDDC classification: 647.95 F811a 1995

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Copy number	Status	Barcode
Libros	Biblioteca UCATECI - Sede Central - La Vega En Estantería	Colección General	647.95 F811a 1995 (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available	11216
Libros	Biblioteca UCATECI - Sede Central - La Vega En Estantería	Colección General	647.95 F811a 1995 (Browse shelf(Opens below))	Ej.2	Available	11929
Libros	Biblioteca UCATECI - Sede Central - La Vega En Estantería	Colección General	647.95 F811a 1995 (Browse shelf(Opens below))	Ej.3	Available	11930

Previous								Next
Previous	644.6 O68g 1995 Gestión financiera del abastecimiento de agua y del saneamiento	647.94 F811r 1994 Recepción en hotelería : administración y operación / Dennis L. Foster	647.95 C722c 1995 Cómo iniciar y administrar un restaurant / Michael M. Coltman	647.95 F811a 1995 Alimentos y bebidas : operaciones, métodos y control de costos / Dennis L. Foster	647.95 F811a 1995 Alimentos y bebidas : operaciones, métodos y control de costos / Dennis L. Foster	647.95 F811a 1995 Alimentos y bebidas : operaciones, métodos y control de costos / Dennis L. Foster	647.964 G917e 1996 Érase una vez una fábrica...fábula sobre la calidad / John Guaspari; trad. Marcela De Narváez	Next

Incluye índice

There are no comments on this title.

to post a comment.