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Efecto de diferentes condiciones de vacío sobre características fisicoquímicas y nutricionales de pulpas de aguacate criollo de la zona central de República Dominicana / Luis de La Cruz, Francis Pujols; asesor Yulisa Yanilka Alcantara Marte
Material type:
TextPublication details: La Vega : UCATECI, 2023 Description: 80 hojas; 27x21 cmSubject(s): Condiciones -- Investigaciones -- 2023 -- República Dominicana -- La Vega | Fisicoquímicas -- Investigaciones -- 2023 -- República Dominicana -- La Vega | Nutrición -- Investigaciones -- 2023 -- República Dominicana -- La VegaDissertation note: Tesis (Ingeniero Industrial). -- UCATECI. Facultad de Ingenierías. Escuela de Ingeniería Industrial, 2023
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Tesis
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Biblioteca UCATECI - Sede Central - La Vega | Tesis y Trabajos de Grado | IIN 2023-40 C889e (Browse shelf(Opens below)) | EJ.1 | Available | IIN-548 |
Tesis (Ingeniero Industrial). -- UCATECI. Facultad de Ingenierías. Escuela de Ingeniería Industrial, 2023
Incluye referencias bibliográficas y anexos
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