Sistema HACCP como herramienta para asegurar la inacuidad de los alimentos / José Ramón Paulino, Wilton Alexander Pérez Germán; Michaele Abreu, asesor

By: Paulino, José RamónContributor(s): Pérez Germán, Wilton Alexander | Abreu, Michaele, asesorMaterial type: Text

TextLanguage: Spanish Publication details: La Vega : UCATECI, 2013 Description: 88 hSubject(s): Calidad de los productosDissertation note: Tesis (Ing. en Industrial).-- UCATECI. Facultad de Tecnología. Escuela de Ingeniería Industrial, 2013

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Tesis	Biblioteca UCATECI - Sede Central - La Vega En Estantería	Tesis y Trabajos de Grado	RD IIN 2013-15 (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Préstamo Interno		IIN - 146

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Tesis (Ing. en Industrial).-- UCATECI. Facultad de Tecnología. Escuela de Ingeniería Industrial, 2013

Referencias bibliográficas: p.86-88

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