Gutiérrez, José Luis <br/><br/>
La industrialización de la yuca ( Manibot esculenta) en la provincia de La Vega 

 - La Vega : UCATECI, 2001 
 - xi, 108h. 
 - Tesis y disertaciones académicas (Universidad Católica del Cibao) .
<br/><br/>Tesis (Ing. Agrónomo).-- UCATECI. Facultad de Tecnología. Escuela de Agronomía, 2002 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Yuca - Industria y comercio