TY  - BOOK
AU  - Valiente Barderas,Antonio
TI  - Problemas de balance materia y energía en la industria alimentaria / Antonio Barderas
U1  - 621.402 V172p 1986 
CY  - México : Limusa, 1986
KW  - Industrias alimentarias
KW  - Alimentos - Industria y comercio
ER  -