Análisis cuantitativo de proteínas, almidon, humedad y ácido cíanhídrico en las raíces de quince (15) clones de yuca nativa y quince (15) introducidas / Sergio José Santana Jáquez, Julían Antonio Quezada Goris ; Ruperto Mercedes Pérez, asesor
- La Vega : UCATECI, 1995
- xx,119 h. .
- Tesis y disertaciones académicas (Universidad Católica del Cibao) .
Tesis (Ing. Agrónomo).-- UCATECI. Facultad de Tecnología. Escuela de Agronomía, 1995