TY  - BOOK
AU  - Coltman,Michael M.
TI  - Cómo iniciar y administrar un restaurant / Michael M. Coltman
SN  - 958-043165-5
U1  - 647.95 C722c 1995 
CY  - España : Norma, 1995
KW  - Administración hotelera
KW  - Administración de restaurantes
ER  -