TY - BOOK AU - Polanco Mejía Providencia Altagracia AU - Zorrilla Radhamés,asesor TI - Análisis de los cambios en la demanda de los productos derivados de la harina en el período 2002-2004 (caso: Panadería y Repostería Miguelina) / Providencia Altagracia Polanco Mejía, Radhamés Zorrilla, asesor CY - La Vega : UCATECI, 2005 KW - Panadería y Repostería Miguelina KW - Oferta y demanda KW - Industria harinera N1 - Tesis (Lic. en Mercadeo).-- UCATECI. Programa de Educación Superior para Adultos, PESA. Escuela de Mercadeo, 2005; Incluye referencias bibliográficas ER -