TY  - BOOK
ED  - Organización Mundial de la Salud (OMS)
TI  - Inocuidad e idoneidad nutricional de los alimentos irradiados
SN  - 92-4-356162-6
U1  - 664.0288 O68i 1995 
CY  - Suiza : OMS, 1995
KW  - Irradiación de alimentos
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Valor nutritivo
N1  - Incluye bibliografía
ER  -