Castillo de León, Paola Mercedes <br/><br/>
Incidencia de aerobios mesofilos,coliformes totales, Escherichia Coli y Staphylococcus aureus en empanadas de venta ambulatorias en diferentes bollerías en la Ciudad de La Vega, en el periodo Mayo-Agosto 2017 / Paola Mercedes Castillo de León, Madelin 

 - La Vega : UCATECI 
 - ix,88 h. 
 - Tesis y disertaciones académicas (Universidad Católica del Cibao) .
<br/><br/>Tesis (Lic. en Bioanálisis).-- UCATECI.Faculdad de Ciencias de la Salud. Escuela de Bioanálisis,2017 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas y Apéndices 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Escherichia Coli<br/>Staphylococcus