TY - BOOK AU - Castillo de León,Paola Mercedes AU - Hernandez Medina,Madelin Mercedes AU - Suárez,Miriam,asesor TI - Incidencia de aerobios mesofilos,coliformes totales, Escherichia Coli y Staphylococcus aureus en empanadas de venta ambulatorias en diferentes bollerías en la Ciudad de La Vega, en el periodo Mayo-Agosto 2017 / Paola Mercedes Castillo de León, Madelin CY - La Vega : UCATECI KW - Escherichia Coli KW - Staphylococcus N1 - Tesis (Lic. en Bioanálisis).-- UCATECI.Faculdad de Ciencias de la Salud. Escuela de Bioanálisis,2017; Incluye referencias bibliográficas y Apéndices ER -