TY  - BOOK
AU  - Santiago,Miguel Ángel
AU  - Herrera,José Rafael
AU  - Peralta Díaz,Julio
TI  - Importancia de la trazabilidad como herramienta para garantizar la calidad de una empresa de productos cárnicos
PY  - 2018///
CY  - La Vega
PB  - UCATECI
KW  - LEMB
KW  - Empresas de productos cárnicos
KW  - Investigaciones
KW  - 2018
KW  - República Dominicana
KW  - Calidad de los productos
N1  - Tesis (Ingeniero Industrial). -- UCATECI. Facultad de las Ingenierías. Escuela de Ingeniería Industrial, 2018; Incluye referencias bibliográficas
ER  -