TY - BOOK AU - Aquino,Yasselin AU - Cáceres,Yasselin AU - Suárez,Marianne,asesor TI - Determinación de salmonela SPP en carne molida de res en las carnicerías del mercado público de La Vega en el periodo Agosto-Diciembre 2017 / Yasselin Aquino, Marianne Cáceres ; Mirian Suárez, asesor CY - La Vega : UCATECI, 018 KW - Carnicerias del Mercado Público, La Vega KW - Salmonela N1 - Tesis (Lic. en Bioanálisis).-- UCATECI. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela de Bioanálisis,2018; Incluye referencias bibliográficas y Apéndices ER -