TY  - BOOK
AU  - Angeles Valdez,Bianca Miguelina
AU  - Contreras Brito,Ramona
AU  - Suárez,Mirian,asesor
AU  - Berrido,Miltón,asesor
TI  - Relación de la temperatura y el ph con la calidad microbiológica del yogurt, La Vega, período 2010 / Bianca Miguelina Angeles Valdez, Ramona Contreras Brito; Mirian Suárez, Miltón Berrido, asesor
CY  - La Vega : UCATECI, 2010
KW  - Temperatura
KW  - Concentración de hidrogeniones
N1  - Tesis (Lic. en Bioanálisis).-- UCATECI. Facultad de Salud. Escuela de Bioanálisis, 2010; Incluye referencias bibliográficas
ER  -