VSM como herramienta del análisis del flujo de materia prima, materiales en procesos y productos terminados en la industria alimenticia /
Ramón Tomás Coronado Espinosa, Emanuel Cárdenas de la Cruz; asesor Elvis Cruz
- La Vega : UCATECI, 2012
- xi, 81 hojas; 27x21 cm
Tesis (Ingeniero Industrial). -- UCATECI. Facultad de Ingenierías. Escuela de Ingeniería Industrial, 2012
Incluye referencias bibliográficas y anexos
Administración de productos--Investigaciones--República Dominicana--La Vega--2012 Alimentos - Industria--Investigaciones--República Dominicana--La Vega--2012