Pérez Gerez, Maurifel <br/><br/>
Diseño de un manual de operaciones y control de alimentos para restaurantes del municipio de Bonao. Caso: Hanna's Burger and Grill / 
Maurifel Pérez Gerez, Hencel Concepcción Mota; asesor Edward Irizarry 
 - La Vega :  UCATECI,  2021 
 - 117 hojas ;  27x21 cm. 
<br/><br/>Tesis (Licenciado en Administración de Empresas). -- UCATECI. Facultad de Negocios. Escuela de Administración de Empresas, 2021 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas, apéndices y anexos 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Hannah's Burger and Grill--Monseñor Nouel--Bonao
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Investigaciones--República Dominicana--La Vega--2021<br/>Servicios--Investigaciones--República Dominicana--La Vega--2021<br/>Marcas--Investigaciones--República Dominicana--La Vega--2021