Marte Rodríguez, Berenice <br/><br/>
Contaminación microbiana de los quesos rebanados que son vendidos en los supermercados de La Vega, mayo-agosto, 2014 / Berenice Marte Rodríguez, Nilcy Altagracia Hernández P. ; Miriam Suárez, asesor 

 - La Vega : UCATECI, 2014 
 - 85 h. 
 - Tesis y disertaciones académicas (Universidad Católica del Cibao) .
<br/><br/>Tesis (Lic. en Bioanálisis).-- UCATECI. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela de Bioanálisis, 2014 
<br/><br/>Refencias bibliográficas y apéndices : p. 70-85 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Contaminación de alimentos<br/>Microbiología de alimentos<br/>Consumo de alimentos - La Vega - República Dominicana