Burgos, Alejandro A. <br/><br/>
Precencia de Escherichia coli y coliforme totales en helados preparados a bases de productos lacteos de venta comercial en la ciudad de La Vega / Alejandro A. Burgos; Miriam Suárez, asesor 

 - La Vega : UCATECI, 2014 
 - 83 h. 
 - Tesis y disertaciones académicas (Universidad Católica del Cibao) .
<br/><br/>Tesis (Lic. en Bioanálisis).-- UCATECI. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela de Bioanálisis, 2014 
<br/><br/>Referencias bibliográficas y apéndice : p. 74-83 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Microbiología de los alimentos<br/>Alimentos lacteos