Espinal  Méndez, Bradeline <br/><br/>
Efecto de diferentes condiciones de proceso sobre el rendimiento y características fisicoquímicas de aceites de aguacates criollos provenientes de la zona central de República Dominicana / 
Bradeline Espinal  Méndez, Luis Carlos Torres; asesor  Yulisa  Alcántara , Yanilka  Alcántara 
 - La Vega:  UCATECI,  2023 
 - 75 hojas;  27x21 cm. 
<br/><br/>Tesis (Ingeniero Industrial). -- UCATECI. Facultad de Ingenierías. Escuela de Ingeniería Industrial, 2023 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas y apéndices  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Efecto--República Dominicana--La Vega--2023--Investigaciones<br/>Aguacate--República Dominicana--La Vega--2023--Investigaciones<br/>Aceite--República Dominicana--La Vega--2023--Investigaciones