García Valerio, Gleimmy Eridania <br/><br/>
Inocuidad en el procesamiento de carnes en los mataderos del municipio de La Vega, República Dominicana, 2020 / 
Gleimmy Eridania García Valerio, Miguel De Jesús Ruiz Peña; asesor Eduardo López 
 - La Vega :  UCATECI,  2020 
 - xii, 168 hojas;  27x21 cm. 
<br/><br/>Tesis (Ingeniero Agrónomo). -- UCATECI. Facultad de Ingenierías. Escuela de Agronomía, 2020 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas, apéndices y anexos 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carnes--República Dominicana--La Vega --2020--Investigaciones<br/>Procesamiento--República Dominicana--La Vega --2020--Investigaciones