TY - BOOK AU - Mora,Stephany AU - Merejildo,Jesulina AU - Ortega,Wellington,asesor TI - Evaluación de la implementación de las buenas prácticas de manufactura en la industria de embutidos de la provincia de La Vega (caso) Aporci Centro Cárnico / Stephany Mora, Jesulina Merejildo; Wellington Ortega, asesor CY - La Vega : UCATECI, 2009 KW - Aporci Centro Cárnico KW - Industrias de embutidos KW - Industrias de embutidos - Manufacturas N1 - Tesis (Lic. en Administración de Empresas).-- UCATECI. Facultad de Negocios. Escuela de Administración, 2009; Incluye referencias bibliográficas ER -