TY  - BOOK
AU  - Vargas Beato,José
AU  - Jaquez,Moises
AU  - Cruz,Eduardo,José Rafael,asesor
TI  - Los pilares del HACCP como herramienta para asegurar la calidad en la planta producción de arroz. caso : Agromolinos de Moya / José Vargas Beato, Moises Jaquez, José Rafael Cruz Eduardo, asesor
CY  - La Vega : UCATECI, 2013
KW  - Agromolinos de Moya, La Vega
KW  - Calidad de los productos
KW  - Arroz - Producción
N1  - Tesis (Ing. en Ingeniería Industrial).-- UCATECI. Facultad de Ciencias y Tecnología. Escuela de Ingeniería Industrial, 2013; Incluye referencias bibliográficas
ER  -