Modelo de gestión de calidad como herramienta de mejora en la industria alimenticia / Anyelina Torres Marte, Pedro Martín Sánchez Álvarez; José Rafael de la Cruz Eduardo, asesor
- La Vega : UCATECI, 2014
- 126 h.
- Tesis y disertaciones académicas (Universidad Católica del Cibao) .
Tesis (Ing. en Ingeniería Industrial).-- UCATECI. Facultad de Ciencia y Tecnología. Escuela de Ingeniería Industrial, 2014