TY  - BOOK
AU  - De León,Pedro Luis
AU  - Núñez,Edwin
AU  - Cruz,Raúl de la,asesor
TI  - Ingeniería de métodos como herramienta para reducir costos generados por desperdicios en las industrias alimenticias / Pedro Luis de León, Edwin Núñez; Raúl de la Cruz, asesor
CY  - La Vega : UCATECI, 2015
KW  - Manufactura de producto alimenticio
KW  - Control de costos
N1  - Tesis (Ing. en Ingeniería Industrial).-- UCATECI. Facultad de Ciencia y Tecnología. Escuela de Ingeniería Industrial, 2015; Referencias bibliográficas : p.118-124
ER  -