Bencosme Bencosme, Juan Antonio de Jesús <br/><br/>
Planta procesadora de tomates para la elaboración de pasta y salsa catchup / Juan Antonio de Jesús Bencosme Bencosme ; José A. Rodríguez Sánchez, asesor 

 - La Vega : UCATECI, 1991 
 - XI, 144 h. 
 - Tesis y disertaciones académicas (Universidad Católica del Cibao) .
<br/><br/>Tesis (Ing. Industrial).-- UCATECI. Facultad de Tecnología. Escuela de Ingenieria Industrial, 1991 
<br/><br/>Incluye bibliografía y anexos 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Plantas procesadoras de alimentos