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Efecto de diferentes condiciones de proceso sobre el rendimiento y características fisicoquímicas de aceites de aguacates criollos provenientes de la zona central de República Dominicana / Bradeline Espinal Méndez, Luis Carlos Torres; asesor Yulisa Alcántara , Yanilka Alcántara
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TextPublication details: La Vega: UCATECI, 2023 Description: 75 hojas; 27x21 cmSubject(s): Efecto -- Investigaciones -- 2023 -- República Dominicana -- La Vega | Aguacate -- Investigaciones -- 2023 -- República Dominicana -- La Vega | Aceite -- Investigaciones -- 2023 -- República Dominicana -- La VegaDissertation note: Tesis (Ingeniero Industrial). -- UCATECI. Facultad de Ingenierías. Escuela de Ingeniería Industrial, 2023
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Tesis
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Biblioteca UCATECI - Sede Central - La Vega | Tesis y Trabajos de Grado | IIN 2023-42 Es652e (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | IIN-546 |
Tesis (Ingeniero Industrial). -- UCATECI. Facultad de Ingenierías. Escuela de Ingeniería Industrial, 2023
Incluye referencias bibliográficas y apéndices
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