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	1.	No cover image available Contaminación microbiana de los quesos rebanados que son vendidos en los supermercados de La Vega, mayo-agosto, 2014 / Berenice Marte Rodríguez, Nilcy Altagracia Hernández P. ; Miriam Suárez, asesor by Marte Rodríguez, Berenice \| Hernández P., Nilcy Altagracia \| Suárez, Miriam, asesor. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: La Vega : UCATECI, 2014 Dissertation note: Tesis (Lic. en Bioanálisis).-- UCATECI. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela de Bioanálisis, 2014 Availability: Not available: Biblioteca UCATECI - Sede Central - La Vega: Préstamo Interno (1).
	2.	Evaluaciones por análisis de peligros en puntos críticos de control : guía para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la preparación y la conservación de alimentos / Frank L. Bryan by Bryan, Frank L. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Suiza : OMS, 1990 Availability: Items available for loan: Biblioteca UCATECI - Sede Central - La Vega (1)Call number: 641.4 B915e 1990. Place hold

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