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Reloj con segundero dinamico

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1.
Evaluaciones por análisis de peligros en puntos críticos de control : guía para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la preparación y la conservación de alimentos / Frank L. Bryan

by Bryan, Frank L.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Suiza : OMS, 1990 Availability: Items available for loan: Biblioteca UCATECI - Sede Central - La Vega (1)Call number: 641.4 B915e 1990.

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2.
Inocuidad e idoneidad nutricional de los alimentos irradiados

by Organización Mundial de la Salud (OMS).

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Suiza : OMS, 1995 Availability: Items available for loan: Biblioteca UCATECI - Sede Central - La Vega (1)Call number: 664.0288 O68i 1995.

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