| 000 | 00666nam a2200229Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | DO-SdBRA | ||
| 005 | 20190912185723.0 | ||
| 008 | 190124s9999 dr 000 0 und d | ||
| 020 | _a970-10-0833-2 | ||
| 040 |
_aDO-SdBRA _cDO-SdBRA _bspa |
||
| 041 | _aspa | ||
| 082 | _a647.95 F811a 1995 | ||
| 100 | 1 | _aFoster, Dennis L. | |
| 245 | 1 | 0 | _aAlimentos y bebidas : operaciones, métodos y control de costos / Dennis L. Foster |
| 260 | _aMéxico : McGraw-Hill, 1995 | ||
| 300 | _a203 p. | ||
| 504 | _aIncluye índice | ||
| 650 | 4 | _aAdministración de Restaurant | |
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 |
_c17263 _d17263 |
||