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100 1 _aFernández Bengochea, Nuria
245 1 0 _aMaterias primas en la industria alimentaria / Nuria Fernández Bengochea, Irene María Martínez Torres
260 _aEspaña : Sintesis, 2016
300 _a298p.
504 _aIncluye referencias bibliográficas
650 4 _aIndustrias alimentarias
700 1 _aMartínez Torres, Irene María
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