000 00740nam a2200253Ia 4500
003 DO-SdBRA
005 20190912190159.0
008 190124s9999 dr 000 0 und d
020 _a92-4-356162-6
040 _aDO-SdBRA
_cDO-SdBRA
_bspa
041 _aspa
082 _a664.0288 O68i 1995
110 _aOrganización Mundial de la Salud (OMS)
245 1 0 _aInocuidad e idoneidad nutricional de los alimentos irradiados
260 _aSuiza : OMS, 1995
300 _axvi, 172 p.
504 _aIncluye bibliografía
650 4 _aIrradiación de alimentos
650 4 _aConservación de alimentos
650 4 _aValor nutritivo
942 _2ddc
_cBK
999 _c18800
_d18800