Contenidos de ácidos grasos Trans en la margarina y mantequilla de elaboración nacional / Raisa Peralta ; Miriam Suárez, asesor, Miltón Berrido, asesor

By: Peralta, RaisaContributor(s): Suárez, Miriam, asesor | Berrido, Miltón, asesorMaterial type: Text

TextLanguage: Spanish Publication details: La Vega : UCATECI, 2009 Description: 81 hSubject(s): Ácidos grasosDissertation note: Tesis (Lic. en Bioanálisis).-- UCATECI. Facultad de Salud. Escuela de Bioanálisis, 2009

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Tesis	Biblioteca UCATECI - Sede Central - La Vega En Estantería	Tesis y Trabajos de Grado	RD BIA 2009-1 (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Préstamo Interno		BIA - 092

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Tesis (Lic. en Bioanálisis).-- UCATECI. Facultad de Salud. Escuela de Bioanálisis, 2009

Incluye referencias bibliografías y apéndice

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