Relación de la temperatura y el ph con la calidad microbiológica del yogurt, La Vega, período 2010 / Bianca Miguelina Angeles Valdez, Ramona Contreras Brito; Mirian Suárez, Miltón Berrido, asesor

By: Angeles Valdez, Bianca MiguelinaContributor(s): Contreras Brito, Ramona | Suárez, Mirian, asesor | Berrido, Miltón, asesorMaterial type: Text

TextLanguage: Spanish Publication details: La Vega : UCATECI, 2010 Description: 97 hSubject(s): Temperatura | Concentración de hidrogenionesDissertation note: Tesis (Lic. en Bioanálisis).-- UCATECI. Facultad de Salud. Escuela de Bioanálisis, 2010

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Tesis	Biblioteca UCATECI - Sede Central - La Vega En Estantería	Tesis y Trabajos de Grado	RD BIA 2010-6 (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Préstamo Interno		BIA - 105

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Tesis (Lic. en Bioanálisis).-- UCATECI. Facultad de Salud. Escuela de Bioanálisis, 2010

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