Contaminación microbiana de los quesos rebanados que son vendidos en los supermercados de La Vega, mayo-agosto, 2014 / Berenice Marte Rodríguez, Nilcy Altagracia Hernández P. ; Miriam Suárez, asesor

By: Marte Rodríguez, BereniceContributor(s): Hernández P., Nilcy Altagracia | Suárez, Miriam, asesorMaterial type: Text

TextLanguage: Spanish Publication details: La Vega : UCATECI, 2014 Description: 85 hSubject(s): Contaminación de alimentos | Microbiología de alimentos | Consumo de alimentos - La Vega - República DominicanaDissertation note: Tesis (Lic. en Bioanálisis).-- UCATECI. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela de Bioanálisis, 2014

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Tesis (Lic. en Bioanálisis).-- UCATECI. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela de Bioanálisis, 2014

Refencias bibliográficas y apéndices : p. 70-85

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