Efecto de diferentes condiciones de vacío sobre características fisicoquímicas y nutricionales de pulpas de aguacate criollo de la zona central de República Dominicana / Luis de La Cruz, Francis Pujols; asesor Yulisa Yanilka Alcantara Marte

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Tesis	Biblioteca UCATECI - Sede Central - La Vega	Tesis y Trabajos de Grado	IIN 2023-40 C889e (Browse shelf(Opens below))	EJ.1	Available		IIN-548

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Tesis (Ingeniero Industrial). -- UCATECI. Facultad de Ingenierías. Escuela de Ingeniería Industrial, 2023

Incluye referencias bibliográficas y anexos

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